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Como adoçar o Abacaxi



Um abacaxi docinho é muito gostoso tanto in natural quanto no preparo de sucos, bebidas, tortas, doces, na culinária em geral. Com pouca açúcar é muito ácido.

Existe uma técnica natural para que a acidez do abacaxi seja reduzida para que fique docinho.


A técnica é simples, basta fazer como está na foto abaixo.



Pegue um vidro, de um bom tamanho e coloque o abacaxi para baixo, dentro do vido. Deixe nessa posição por 24 horas.


A doçura do abacaxi vem dos amidos que ficam concentrados no caule da fruta. Por isso que ele começa a se estragar justamente pela parte debaixo, onde se concentra todo o açúcar.


Fazendo assim, fará com que a doçura concentrada no caule desça e se espalhe por toda a fruta.

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